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昨夜はバーベキューをした
昨夜は夫と二人で庭でバーベキューをした。
いつもより おき（熾き）の量が多くてトングを持つ手も熱いほどだった。
そのせいか真冬のバーベキューでも「暑い～」と言いながら、着ていたジャンバーも脱いで食べた。
今年も なんだかんだと夫の悪口をブログに書いたけれど、結婚して41年経った今も、一緒に「美味しい、美味しい」と言い合いながらバーベキューをしている。
考えたら、親よりも長く一緒に過ごしてきたのだなぁと、火を囲みながらそんなことを思った。
ホームベーカリーで餅を作った
これまではホームベーカリーで毎回六合の餅を作っていたけれど、我が家のホームベーカリーは一升まで作れるのだそう。
パナソニックのホームベーカリーだ。
こんな小さなホームベーカリーで、本当に一升もの餅が作れるのか少し不安だったが、ちゃんとできた。
一升で60個の餅と書いてあったが、大きく丸めたせいか28個しかできなかった。
即、冷凍するつもりだったが、娘に送ってあげようと思いたち、コンビニに送りに行って来た。
なので、今からまた一升のもち米をといで再び作る。
といで30分ザルにあげ、ホームベーカリーに分量の水と一緒に入れスイッチオン。
約70分でピピッと鳴ったら蓋を開け、15分つくと言うか捏ねる感じでできあがり。
こんなに簡単に餅ができるって便利だなぁ…
それにしても二升もの餅を作るのは人生初だ。
来年もどんどん「人生初」のことをしてみよう！
今年もかんこブログを読んでいただきありがとうございました。
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