義母は人が良いのか悪いのか | 保存食づくり

義母って人が良いのか悪いのか疑問です 義母は家から車で20分くらいの所に広い畑を持っていてあらゆる野菜や果樹を作っています。それで義母はあちこちで「勝手に採って食べてよ」と、たいして仲の良いわけではな...

梅シロップ|いただき物|無駄なく食べる

梅シロップを仕込みました 1月に庭のレモンがたくさん収穫できたので、砂糖漬けにしていました。そのレモンと汁を炭酸で割って飲み、最後にレモンを食べます。 最近はこれを飲むのが 風呂上がりの楽しみになって...

占い|何度目かの玉ねぎ麹

誕生日ランキングの動画 つい先日までは誕生日ランキングと言うのをYouTubeで頻繁に見ていました。当てはまる誕生日がランキング100位まで表示されます。 人付き合いが苦手なランキング1位に私の誕生日...

雨水を溜める|ティーツリーが咲き出した

雨水をたくさん溜めたいので 我が家の辺りは、きょうまでは晴れですが明日から1週間は雨の予報です。 せっかくの長雨なので雨水を溜める準備をしました。我が家では庭の水やりに雨水が大活躍です。 先ずは屋根か...

春のお弁当 |家族そろってバーベキュー

春の野草で保存食とお弁当 ブログを休んでいる間は、仕事の合間に山菜採りもしました。我が家の山に生えているフキ・葉わさび・山三つ葉とかです。ワラビはあまり好きではないので採りません。 生姜の甘酢漬けが無...

備蓄品を残して死ねない

1年半で買い揃えた備蓄品 災害や食料危機・食糧危機に備えて備蓄を始めたのは2021年の冬だったと思います。最初は災害に備えていたのでゴーグルや防塵マスクの他非常用トイレ・モバイルバッテリー・電池・水・...

玉ねぎ麴の仕込み |隣の廃屋

三度目の玉ねぎ麴づくり 娘から「玉ねぎ麴送って」とのLINEがあり、作りました。 今回はスーパーで300円くらいでいつも買う乾燥米麹ではなく、読者さんが「美味しい」と教えて下さった乾燥米麹です。見るか...

缶詰は実物資産|ミネラル豊富な塩

缶詰は実物資産 物価の急上昇でお金の価値がどんどん下がっている今金や銀、そしてウイスキーなどを実物資産として買って置く人が増えています。 そんな中あちこちで「缶詰は実物資産」と言われるようになりました...

畑の様子 |備蓄品管理ノート

昨日の庭の畑 種を蒔いた日の記事はこちら↓です。 面倒くさいと思っていたけど楽しかった  種を蒔いてから昨日で一か月。こんな風になっています。 真ん中の畝に人参。右にミニトマトを蒔いた気がする・・・ ...