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頂き物の野菜
きょうは晴れていたので、義母からもらったじゃが芋を 窓際の風通しの良い場所で干した。
じゃが芋は義母が「無くなったら いつでもあげるから」と、言ってくれている。
掘り残しのじゃが芋から成長している庭のじゃが芋は、茎が倒れて来たので、明日 掘ろうかなと思っている。
まだ葉が黄色くなっていないから早いだろうか…
きょうは散歩で良く会う近所のお婆さんが、インゲンを持って来てくれた。
大きな農家さんで、JAに出荷もしている。
わざわざ持って来てくれて、なんだか嬉しかった。
慌てて「家にある何かをお返しに」と、思ったけれど、そうしない方が良いのかも…と、思い直した。
ここはお返しなしに、ただ喜んで頂戴した方がお婆さんも嬉しいのかも・・・
インゲンは500ｇくらいあった。
すぐに茹でて冷凍した。
年金の現実
YouTubeでたまに「しらべてみたら」と言う番組を番組を観る。
その番組で「年金の現実」と言う人気シリーズがあり、少ない年金で工夫して暮らしている方や、節約術などもけっこう参考になる。
物価が高騰していて、お金もあっという間に飛んで行ってしまう。
そんな今、私が心がけているのは「無駄なく食べる」と言うことだ。
頂き物や 畑で作った野菜が、食べることなくダメになってしまった などと言うことのないように、それらを中心の献立にしている。
なので、普段 肉や魚などは買うが、野菜は買わない。
豆腐は常温保存の豆腐をAmazonの定期便で箱買いしている。
庭の畑で今は春菊・ほうれん草・大根・ニンジン・小松菜・カブ・ニラ・青じそ・ネギ・ミニトマト・ブロッコリー・明日葉・ジューンベリーが穫れる。
それから、スーパー雑草スベリヒユも採れだした。
春菊は摘んでも摘んでもまた生えてくるので、最近は頻繁に「白和え」にして食べている。
大根は主に ぬか漬けに。
大根菜は味噌汁や 、シーチキンと一緒に炒めて 味付けして食べたり。
私の年金は月にすると47,000円ほどしかない。
仕事をやめて「年金の現実」を突きつけられるまでに、もっと家庭菜園を充実させようと思う。
そうすれば、飢えることは無いと思うから。
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