普通のトマトを天日干し|すぐに忘れる

昨日のひとり飯

いつも髪を染めてもらっている近所の美容師さんが
一昨日の夕方、美味しそうなトマトをたくさん持って来てくれました。
普通のトマトは庭で作っていないので嬉しいです。

私は、冷えた完熟トマトに砂糖をかけて食べるのが大好きです。
トマトだけだと 少しつまむ程度ですが、
砂糖がけだと大きいのを2個くらい食べれてしまいます。

昨日の朝食兼昼食に、早速いただきました。
やはり、美味しかったです。

スパゲッティ(パスタソース・パセリ)・エンサイ(空心菜)の玉ねぎ麴炒め・冷やしトマト

エンサイとパセリは庭で作っています。
エンサイは途中でポキッと折ると、また伸びるので長い間食べれます。

普通のトマトを天日干ししてドライトマトに

美容師さんのトマトも薄切りにして天日で干してみました。
一昨日干し始めたミニトマトも、まだ乾いていないので昨日も朝から干しました。
夜は家の中に入れています。

昨日は午後2時過ぎから大雨になったので、慌てて家に入れて
扇風機の風を当てていました。

干している途中につまんで食べたら、すごく美味しくて
何個も食べてしまい、これ以上食べてしまわないように
自分を押さえるのが大変です。

再びスタート地点から

しばらく触れる事が無かったOLYMPUSのカメラですが
撮った写真の再生の仕方まで忘れてしまっていました。
なのでまた スタート地点に戻って1から始めています。

そう言えば、私は以前 毛糸の靴下を編むのに夢中になった時期があり
何足も編んでインスタグラムにも載せたりしていました。

ドキュメンタリー映画「人生フルーツ」や
あしたも、こはるびより」で話題になった つばた英子さんのように
靴下編みができる人が羨ましいな…と思って始めた事です。


実は、私はその時 編み始めの作り目からできない状態で
YouTubeや本を見ながら1から始めたのです。

暮らしの手帖で紹介された「猪谷さんの靴下」が編めた時は
達成感で嬉しさいっぱいになりました。
夢中になって猪谷さんの靴下を何足も編み、娘や友達にもプレゼントもしました。

そして、編み物のし過ぎで腱鞘炎になったほどです。

それはほんの数年前の事なのに、
今では きれいさっぱり編み方を忘れてしまっています。
作り目さえも、またYouTubeを見ないとできないです。

人って見事に忘れてしまうものなですね。
再び 靴下を編める人が羨ましい私に戻ってしまいました。


忘れたくないなら触れ続けよう

その日覚えた言葉や学習したことは、
その後 何もしないと、1時間経つと50%忘れ
24時間経つと70%忘れ、1カ月先には記憶は0に近くなると言う
ドイツの心理学者が記憶のメカニズムを実験した結果を聞いたことがあります。

なので、 勉強や言葉を覚えていたいなら24時間以内に復習したり
編み物やカメラならば、忘れないうちに 触れないと
また1から同じ時間をかけてやり直すと言うことになるのですね。

今 私はスマホやパソコンで、文字を何の苦労も感じずに打っています。
これも、忘れる前にまた触れているからこそできているのですね。

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