梅シロップを仕込みました
1月に庭のレモンがたくさん収穫できたので、砂糖漬けにしていました。
そのレモンと汁を炭酸で割って飲み、最後にレモンを食べます。
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最近はこれを飲むのが 風呂上がりの楽しみになっていています。
でも、たくさんあったレモンも残りが1瓶半。
無くなってしまったら、次の楽しみは大好きな梅シロップの炭酸割です。
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いただき物
義母が梅を作っていて「朝から一人で30キロちぎったで」
と、昨日会った時 言ったので
1キロ欲しいなと思ったのですが、なんか・・・「ちょうだい」って言えず
帰りにスーパーで買いました。
でも義母が「じゃが芋掘ったの持って帰りよ」
と、袋にじゃが芋を入れて用意していてくれたので
ありがたく、もらって帰りました。
私が収穫したじゃが芋と違って立派です。
すると、昨夜あずきちゃんが吠えまくっていると思ったら
今度はお隣のご主人が
「きょうじゃが芋掘ったんでおすそ分け」
と、違う種類のを1袋ずつ くれました。
ありがたいです。
我が家も何か豊作な野菜があったらおすそ分けしようと思います。
でも、お隣は本格的な畑で何もかも作っているので
我が家の数本の苗からの収穫物は当てにしていないかもです。
昨日は午後3時くらいまで雨だったので
いただいたじゃが芋にたくさん泥が付いて湿っていました。
なので、干した方がいいかな・・・でも日に干したら緑色になっちゃうかな・・・
と心配しながらも今朝から干すことに。
ついでに義母のも
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_2513-360x480.jpeg)
直射日光が当たらないように、
じゃが芋の上から新聞紙で覆って干しています。
乾かしてから泥をよく落としてダンボール箱に保存しようと思います。
無駄なく食べる
10日以上前に家族でバーベキューしたのですが
その時、白子の天ぷら用にと少しだけ大根をおろしました。
その後、野菜室に入れたままだった大根。
1本の9割は残っていました。
今朝はそれを使って作った朝食でした。
一人で大根を大量消費する時に必ず作る
大根と豚肉を黒砂糖・醤油・味噌・生姜で煮る料理です。
黒砂糖と醤油で薄味に煮込んで後から濃い目の味噌味にします。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_2524-500x375.jpeg)
庭の青ネギを散らしたらいつもと違う味になってしまった…
ネギ無しの方が好きかも…
残りは夜食べます。
大根を無駄にすることなくホッとしました。
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かんこさん こんばんは☆彡
梅シロップ 私も毎年仕込みます(*^^)v
美味しいですよね~
私はお酢は100ccです。
今晩から四国 大雨になりそうですね!気を付けてお過ごし下さいね。
停電になった時の備えも 枕元に置いてね!
線状降水帯ってニュースで言ってました!
くれぐれも 気を付けてね!
ゆめさんも梅シロップ、好きなんですねぇ。
お酢の量を悩んだのですが、お酢が100cc多かったらシロップもその分多くできるかなと思って( ´艸`)
大雨になりそうなので夜の散歩を早めにして来ました。
停電にならないうちにお風呂に入りますね!
枕元の備え、了解です(*^^)v
こんばんは
かんこさま 小春です
全国のニュースで
四国が線状降水帯の懸念があると
注意喚起されていて
ブログにすっ飛んで来ました
ご主人さまが確かお仕事で不在とか?
読んだこと思い出してです
何事も備え充分のかんこさまのこと
お嬢さまもお近くお住まい
御子息さまもいらっしゃる
何を私なんぞがと感じつつ
大丈夫とも思いつつ
どうかご注意くださいませね
避難時傘はささずに杖がわり
履き慣れた靴(スニーカー)と
内側にボツボツのある手袋を付ける
濡れると体温を奪われる
夏も軽くてコンパクト薄手のダウン
出来れば長袖とベストタイプを着替え用に持ち出し袋に入れる←ドバイ、チュニジア、エジプト、ネパールなどを旅したり
飛行機の中など気温差があったり冷えを感じる時
季節関係無く薄手のダウンが私を守って
くれて•••
って備えの女王かんこさまに対し
何とうとうタイピングしてンだ私
余計な事でした
それではお気をつけて bye-bye
小春さんありがとう!
多分、避難所も我が家も安全さは変わらないと思うので
家でじっとしています。
大きな川は家から離れているし、崖も無いし
いつも散歩する土手の川は普段は水無川です。
家が流されることは無いと思います。
ただ庭の水はけが悪いので庭が池になるかもです。
今夜は早めにお風呂に入って、服を着て寝ますね。