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カツオのたたきを送ってくれた
ツーリングで高知に行っていた夫。
道の駅から送ってくれたカツオのたたきが、夫が帰るより一足先に届いた。
最近は備蓄していた令和４年の米を食べていたのだが、せっかくのカツオのたたきなので、新米を炊いた。
まぁ、令和４年の米でもアルミの袋で真空パックにしていたので、虫もわかず それなりに美味しく食べているのだけれど。
3本のうちの１本だけを切った。
写真を撮った後、この倍くらいの玉ねぎスライスと青ネギを足した。
全部のせて撮るとカツオのたたきが全く見えないので…
私はタレで、夫は塩とゆず果汁で食べた。
急須でコーヒーを淹れる
暑さが苦手なので、涼しくなって、秋らしい清々しい風が嬉しい。
やっと、庭で畑仕事をする気にもなれるし、窓から入ってくる風を感じながら本を読むのも楽しい。
温かい飲み物が恋しい季節に突入したので、昨日は久々にお湯を沸かしてポットに入れた。
緑茶を飲む時や、コーヒーカップを温めたりする用のお湯だ。
毎日暑かったので、アイスコーヒー（インスタントコーヒーで）を作って飲んでいたけれど
昨日は久しぶりにホットコーヒーを淹れた。
我が家ではコーヒーはメリタのコーヒーメーカーか、ドリッパーで淹れていたのだが、紙フィルターがもったいないので、これからはなるべく急須で淹れようと思う。
急須は買ってからあまり出番のなかったこれを使うことにした。
小さな急須に見えるけれど350ccのお湯が入るので、二人分までなら淹れられそうだ。
カップの底に少し粉が残るけれど、まったく問題なく美味しく飲める。
これを書いている外では虫の音が…
秋は一番好きだなぁとしみじみ思う。
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