豆苗弁当
だいぶ前からあちこちのブログで豆苗の記事を見たのに
買ったことが無かった豆苗。
ささっと炒めて塩コショウしただけでも
すごく美味しくてすっかり気に入ってしまいました。
水に浸しておけば再生(リボーンベジタブル)するし。
昨日はお弁当にも。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/03/06DCD39A-81D5-4ACA-88E2-DC91B1033819-500x375.jpeg)
前夜 野菜コロッケをたくさん揚げたので
その残りをお弁当に入れたので10分で完成。
水耕栽培の野菜 少なすぎらしい
私の室内水耕栽培を見て夫が
「たぶん1回食べたら無くなる」と言いました。
夫は毎晩ボウルいっぱいの生野菜サラダを食べるのです。
20日間ほどで育ち
たった1回サラダを食べたら無くなってしまうのでは、なんだか辛いです。
なので、大きく育てるために早めに間引きして、間引いたものを別の容器に植えました。
先日↓の記事で「間引きはまだ先」と書いたばかりでしたが・・・
容器が増えてこんなになりました。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/03/6BB3D149-36DC-4CAE-8F50-73F9D3F4DABF-500x375.jpeg)
昼間はここに。
新しく植物用のライトを買ったので、夜は2か所で。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/03/9FBA1A54-F8E6-43BA-8D07-E30E766AF88E-500x375.jpeg)
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/03/DA347AB3-D458-41CC-ABBD-A8AF55FEF1AF-500x375.jpeg)
新しく買ったライトは赤や青の光が無く
黄色だけなのですが、成長に違いがあるのかな・・・
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