ホットケーキミックスでドーナツ
ホットケーキミックスをたくさん備蓄しているので
ホットケーキミックスを使ったレシピを検索しては試作しています。
牛乳と卵の両方が無い時は、水・油・後がけの砂糖でチュロスができます。
先日孫ちゃんが来た時、常温保存できる豆腐とホットケーキミックスでドーナツを作りました。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2023/02/5E43FAE3-9091-451C-9084-1B81B544127D-500x375.jpeg)
冷めた方が美味しいようで「うま~い」と好評でした。
ホットケーキミックスでパンのようなもの
パンのようなものも作りました。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2023/02/F137272E-11AA-46D7-9D3C-27EAD8E794A2-500x375.jpeg)
これもネットで調べて、どう作ったのか忘れましたが、味はパンでは無かったです。
でもホットケーキならば温かくないと美味しくないけど
これは冷めてもホットケーキよりは美味しいです。
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ホットケーキミックスに豆腐というのはいいですね。
思いつかなかったです、
真似させていただきます♬
私はヨーグルトを加えて蒸しパンをつくることがあります。
これも牛乳・卵いらず。
レモン等柑橘類の皮(無農薬)をトッピングするとさわやかです。
sanakoさん
ホットケーキミックスの豆腐ドーナツはモチモチの食感で美味しいですよ。
ホットケーキミックス200gに箱に入った300gの絹ごし豆腐を全部入れちゃったので卵は使いませんでした。
クラシルのレシピではホットケーキミックス200gに豆腐150g卵1個でした。
ヨーグルトを入れた蒸しパンも美味しそうですね!
うちの庭のレモンを冷凍しているので使えそう(*^^)v
卵が不足いているので卵無しで作れるのは良いですね!