仕事でのミス　❘　ホットケーキミックスで

仕事でのミス

私がお客さん宛てに発送した荷物の商品が間違っていたと
朝 連絡が入りました。

地元の郵便局はきょうは休みなので、大きな郵便局に問い合わせて聞くと
配達前であれば郵便局の方で送り状を貼ってこちらに送り返してくれるのですが
配達後なのでそれはできず、
新たに送り直した商品が届いた際、お客さんに着払いの送り状を貼って
配達員さんに手渡してもらえばよいとのこと。

なので着払いの送り状を封筒に入れて貼り付けて送ろうと思います。

きょうは仕事場に行かなくても済むと思っていたのですが
私のミスなので仕方ありません。
最近ミスが多いので気をつけないと。

そんなこんなで「何を食べようか」と毎日 真剣に考える朝食（16時間断食で２食なので真剣になる）も 考える気力が失せて餅を２個焼いて海苔を巻いて食べました。

ホットケーキミックスで作った２品

ホットケーキミックスをたくさん備蓄しているので
ホットケーキミックスを使ったレシピを検索しては試作しています。
牛乳と卵の両方が無い時は、水・油・後がけの砂糖でチュロスができます。

先日孫ちゃんが来た時、常温保存できる豆腐と
ホットケーキミックスでドーナツを作りました。

冷めた方が美味しいようで「うま～い」と好評でした。

パンのような物も作りました。

これもネットで調べて、どう作ったのか忘れましたが
味はパンでは無かったです。
でもホットケーキならば温かくないと美味しくないけど
これは冷めてもホットケーキよりは美味しいです。

すごく気に入ったレシピはノートに書いておきます。
何かあってネットが使えない時はレシピ検索もできないので。

最近は本も電子書籍にせずに普通の本を買っています。

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ありがとうございました。