大豆ミートを使ってみました
夫が肉嫌いだし、
今後 食肉が高騰したり不足したりした時のために、大豆ミートを買ってみました。
Amazonで2種類の形の大豆ミートをを1Kgずつ買ったのですが
大きなフィレの大豆ミートは縦が40cm、横30cmもある大きな袋でした。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/07/1F112269-91E4-4E12-A839-9787451F7AB5-500x375.jpeg)
たくさんのレビューが書き込まれていて
「肉より使いやすい」「おいしい」「肉だ」「きちんと下処理したら本物の肉みたい」
など美味しく食べれている人がたくさんです。
でも、夫はそもそも肉嫌いなので
肉そっくりだとそれは良いのか悪いのか疑問でした。
夫には大豆ミートは「食物繊維・たんぱく質・鉄分・マグネシウムが豊富で
低脂質」だと説明して「肉みたい」とは言いませんでした。
最初の調理次第で 美味しくなければ夫は二度と食べないと思い
大豆の匂いが抜けるよう茹でてから水洗いしました。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/07/788C4D7D-50BA-47F1-833A-2FDF693A2448-500x375.jpeg)
・ザルにあげて冷ます。または水で洗う。
・手でしぼる。
下味もしっかりつけた方がより美味しいらしいので、濃い目に下味をつけました。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/07/20B0D791-4187-44B4-AEE6-AF8897F50AEF-500x375.jpeg)
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/07/FC9B1330-8E87-4B91-AE58-D6E082BEBFC9-500x375.jpeg)
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/07/9DD50830-0206-4C20-9E8F-75EDAC907005-500x375.jpeg)
食感は肉。
ちょっと大豆の匂いが抜けきれていませんでした。
夫の感想
夫は「まずいことはないけど美味しくはない。僕は普通の物で良いから、お願いだから冒険はしないで。野菜サラダとざるそばとゴーヤと卵だけのゴーヤチャンプルーが毎日でもいいのに。
頼むから凝った物は作らないで。」だそうです。
実は定期購入するようにして1か月に1度 1Kgずつ届くことになっていました。
3倍に増えるので肉代わりの大豆ミートが1月に6Kg。
冷静に考えたら たとえ美味しいとしても、とても食べれる量ではありませんでした。
慌てて定期購入を中止しました。
夫はもう食べないので、残りは私が工夫して美味しく食べようと思います。
きょうのコロ助
ブランチのホットケーキを今まさに口に入れようとした時ふと見ると
コロ助が飲み水の入れ物に片足を突っ込んでいて、周りには水がこぼれてびしょびしょになっていました。
コロ助は片足突っ込んだまま私の顔をじっと見ていました。
慌てて助け出し 足や床を拭いて、ふと振り返ると、今度は椅子の隙間に顔を突っ込んで動けなくなっていました。
再び 慌てて顔を抜いて体の向きを変えてあげました。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/07/2DABD518-CD0B-41F5-B4FE-0B4130C219BD-500x375.jpeg)
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