七輪での煮炊きが上手になってきた

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オガライトを買い足しました

先日 記事にしましたが、我が家の備蓄している炭はこの4種類です。

楽しい七輪生活 | 4種類の炭を使っている

その後 別のホームセンターで
オガライト15Kg入って1500円くらいのを見つけ、4包み買い足したので
オガライトが90Kgになりました。
それからココナッツチャコールは3Kg入り5袋買い足したので
計24Kgとなりました。

固形燃料も320個買ったのですが、また同じだけ買いました。

エネルギー危機や電気代・ガス代高騰に備えて始めた事ですが
今では火を起こして調理するのが楽しみになっているので
できれば炭・薪・固形燃料の在庫を数年分持って、毎日でも使いたいです。

オガライトを石で割る

オガライトやオガ炭はけっこう簡単に割れるのですが
手では折れないので、最初、のこぎりで切ってみました。

でも結構大変で、とてもじゃないけれど私には無理なので
次はウッドデッキの角にぶつけて割ってみました。
けれどウッドデッキは当然ながら木なので柔らかくて傷んでしまいます。

そこで庭に落ちている大きな石で割ってみたところ
一部が丁度良く尖っていたため、自分が折りたいと思う箇所が上手い具合に、いとも簡単に折れました。

軽い力で当てただけで折れる
ただの石だったこの石は 昨日からは私の大切な道具となりました。

七輪での煮炊きが上手になってきました

先日 生姜の醤油煮を作り備蓄用に瓶詰めしました。

生姜の醤油煮を瓶詰め | 吉田拓郎&かぐや姫のDVDを買った

その時500gの黄金生姜は調理せずに残したのですが
あまりにも醤油煮がおいしかったので、その残りも昨日醬油煮にしました。

せっかくなので七輪で炊くことにしました。
炭の火起こしに 前回はティツリーの枯れ木を使いましたが
YouTubeで見た
新聞紙を2/1に切り それを小さく折りたたんで ねじって井桁に積み 煙突効果で火を起こす
と言うやり方で火起こしをしました。

なるほど・・・簡単に火起こしできました!
500gの黄金生姜
美味しくできた
続いてご飯を5合炊きました。
おこげができました。

と、こんな感じで昨日も一人黙々と火遊び三昧でした。

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2件のコメント

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