新生姜の甘酢漬け|ハツユキカズラ

新生姜の甘酢漬けを作りました

新生姜が安く買えたのでスライスして3分くらい茹で、水にさらして
らっきょう酢に漬けました。

すごく簡単に保存食ができました

娘の分も新生姜を買いに行って作ろうかと思案中です。

今朝は土砂降りだったのですが、11時前から日が差してきました。
こうなると「何か干さないと」と慌てます。

オイル漬けをまたしようかなと青森ニンニクを2玉買っていたので
オイル漬けはやめて干すことにしました。

ついでに野菜室にあったゴーヤも少し干しました。

ニンニクを干すのは初めてなので楽しみ

毎日切らすことなく作っているブロッコリースプラウトですが
夫が「これほんと美味しいわ」と言ってくれています。

左が芽がでたばかりのブロッコリー。右はそろそろ食べごろ

庭のハツユキカズラが立派になってきました

和室の窓から見ると百日紅が綺麗です。

手前はブラシの木

ブラシの木の根元にはハツユキカズラが増えて
色も綺麗になって来ました。

イチジクの木の根元にも。

着々と増えていて嬉しいです

またまた腸炎になりました

一昨日の晩から左の下腹が痛かったので、昨日病院に行きました。
MRIを撮ってもらったところ「炎症を起こしている」とのこと。
ビオフェルミンを処方してもらいました。
前回痛くなったのも同じ場所なので度々続くようならば
「内視鏡検査をしましょう」とのことでした。

立っていると尚更痛いので、食事作りも椅子に座ってしました。

最近 体力もですが気力も無くて困ります。
スイミングも行く元気が無くて、もうやめようかと考えています。

ランキングに参加しています。
ポチっと↓↓↓していただけると嬉しいです。

にほんブログ村 シニア日記ブログへ

ありがとうございました。

PVアクセスランキング にほんブログ村

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください