蕎麦を食べると思い出すブログがあります
昨日のブランチは蕎麦にしました。
冷凍庫にあった鶏もも肉と小松菜、ごぼうのささがきを入れました。
大根おろしも冷凍してあった物です。
朝食に（と言っても遅い時間ですが）蕎麦を食べると思い出すブログがあります。
もう亡くなってしまいましたが、画家の林信夫さんの ほぼ不定期日記です。
それはそれは美味しそうな朝食で、
なぜかうどん・蕎麦・スパゲッティなどの麺類が多かったです。
画家さんだったからかセンスが抜群で、
1品だけの朝食の写真でもそれはそれは素晴らしく美味しそうで見ごたえがありました。
そう言えばホットケーキの日もありました。
改めてホットケーキの記事を見直したら、そこに
「蕎麦に執着するようになったのはいつからか」書かれていました。
林信夫さんは子供のころ、徳島県鳴門市に住んでおられたとのことで親近感も抱いていました。
残念ながら林信夫さんが亡くなってしまい続きは見れなくなりましたが、
私はそのブログをスマホのホーム画面に貼り付けていて、思い出してはブログを開けます。
料理のエッセイとしても本当に素晴らしいです。
夕食はこれです
キャベツの千切りが上手にできるようになってからは、美味しくてハマっています。
冷凍庫の中の物を減らしたいので、カキフライを揚げました。
最近揚げ物が多いですが、1度すると油がもったいなくて続いてしまいます。