知ったからには やらないわけにはいかない
我が家はテレビが無いので、私はYouTubeをよくみます。
昨日は「この雑草が庭に生えると厄介」と言う動画を見ました。
その雑草はカタバミです。
カタバミは根っこが深く繁殖力がすごくて、コナジラミやハダニが発生しやすいそうです。
根(球根)まで取り除くのは大変なので
小さな段階で葉を摘み取り、光合成しないようにして枯らす方法で駆除するとのこと。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/06/32DA0907-5918-4D7B-BEA1-2A5D3C3F4BE1-500x375.jpeg)
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/06/AE53047D-9077-4212-937B-744CF104D048-500x375.jpeg)
背が高くならないので、これまではそれほど気になっていませんでした。
でも、知ってしまったからには駆除しないとと思い、昨日は、小さなカタバミも容赦なく抜きました。
けっこうたくさん生えていて大変でした。
私は影響されやすい性格なので
YouTubeでいろいろな情報を見聞きして、ためになる話だと、ついしてみようと思ってしまいます。
なので、しなくてはいけないことがたくさんになり過ぎて、自分を追い込んでしまっている感じです。
スベリヒユは好評です
雑草のスベリヒユを毎日サラダに入れて食べてるのですが
夫が「美味しい!普通の野菜みたい」と絶賛しています。
スベリヒユはシュウ酸が多いので本当は茹でた方が良いです。
夫にもそう勧めていますが「茹で野菜は好きじゃない」そうです。
でも、茹でて納豆に混ぜたものは「美味しい!」と食べました。
茹でるとトロッとします。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/06/1EF54E66-416A-49E0-8818-809FC58C945B-500x375.jpeg)
庭中に生えているので、売るほど収穫できそうです。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/06/AD3B9657-7B3A-45CE-9724-320204B0FAC9-500x375.jpeg)
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/06/8EB4D433-DC91-4020-AC9D-41891633DA27-500x375.jpeg)
右の地べたのが我が家の地面から生えたもの。
![](https://www.asumomata.com/wp-content/uploads/2022/06/C7E23F2F-1E0F-46E1-9D2D-5E01907B4953-500x375.jpeg)
今日と明日は晴れのようなので、念願の「干しスベリヒユ」を作ってみようと思います。
前にも書きましたが、干したスベリヒユは、山形では「ひょう干し」と言われています。
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