巻き寿司は苦手|友人の手作りコロッケ

巻き寿司は苦手ですが大好きなので作りました 昨日の朝、お隣の奥さんから採れたてきゅうりをいただきました。 我が家のきゅうりは、まだ先日の1本のみ採れただけです。新鮮なきゅうり・・・嬉しい・・・ なので...

気が晴れない|ほろほろチキンカレー

ジューンベリーとクリーピングタイム 庭のジューンベリーとクリーピングタイムの花が咲き始めました。 昨年はジューンベリーの実をヨーグルトにトッピングして食べました。今年もそうしようと思っています。 クリ...

ふるさと納税の返礼品

岡山県笠岡市の米が届きました 毎年、自営業で納める税金の一部を、ふるさと納税制度を利用してあちこちの自治体に納税しています。昨年は、北海道北見市(返礼品・山わさび)、福岡県朝倉市(返礼品・牛肉)、そし...

悪戦苦闘したひとり飯 |昨日買った備蓄品は

昨日のひとり飯 昨日は、コロ助の病院から帰ったら無水鍋でごはんを炊く予定でした。 帰って即YouTubeを見ながら支度を始めました。パソコン画面では山小屋に住む外国人がダッチオーブンを薪ストーブに乗せ...

塩レモンを使ってホットサンドイッチと蕎麦

塩レモンを使ってホットサンドイッチと蕎麦 昨年12月に、庭で収穫したレモンを塩に漬けました。 庭のレモンの収穫 / 塩レモンを作りました  2週間で食べれるそうだったので、もう十分できているはずです。...

家の不具合が出てくる頃 |お煮しめを天ぷらに

家の不具合が出てくる頃 昨日の朝も冷え込んで、なんと和室のサッシが凍っていました。 凍っていたのは夫の寝ている和室だけで、あとは結露がすごくてびしょびしょになっていました。いくら拭いてもびしょびしょに...

16時間ダイエットのブランチ

懐かしのバタークリームケーキを息子に

息子にバタークリームケーキをプレゼント 息子(34歳)は我が家から車で40分くらいの所に住んでいます。今年の3月だったか(なぜかはっきり覚えていない)再婚して、同い年のお嫁さんと暮らしています。 私は...