カテゴリー: 食のこと

外国の村の食事を見て 昨日はYouTubeでアフガニスタンやパキスタンの山間の村の食事づくりや、食事中の様子をひたすら見ていました。 川まで材料を洗いに行き、泥でできた料理場で同じように泥で固めた か...

大豆ミートを使ってみました 夫が肉嫌いだし、今後 食肉が高騰したり不足したりした時のために、大豆ミートを買ってみました。 Amazonで2種類の形の大豆ミートをを1Kgずつ買ったのですが大きなフィレの...

巻き寿司は苦手ですが大好きなので作りました 昨日の朝、お隣の奥さんから採れたてきゅうりをいただきました。 我が家のきゅうりは、まだ先日の1本のみ採れただけです。新鮮なきゅうり・・・嬉しい・・・ なので...

岡山県笠岡市の米が届きました 毎年、自営業で納める税金の一部を、ふるさと納税制度を利用してあちこちの自治体に納税しています。昨年は、北海道北見市（返礼品・山わさび）、福岡県朝倉市（返礼品・牛肉）、そし...

16時間ダイエットは続けています 年末年始も、孫ちゃん達が泊りに来た日も、16時間ダイエットは続けていました。仕事に行く朝は、夫の朝食だけを作り、私は仕事場で10時の休憩をする時に、糖質オフのパンやバ...

息子にバタークリームケーキをプレゼント 息子(34歳）は我が家から車で40分くらいの所に住んでいます。今年の3月だったか（なぜかはっきり覚えていない）再婚して、同い年のお嫁さんと暮らしています。 私は...

牡蠣ご飯を作りました 16時間断食の後 10時過ぎに牡蠣ごはんを炊きました。 なので、ブランチは 昨夜のもつ鍋の残りを薄めて、ブロッコリーを入れチーズをかけてスープにしました。 夕方5時半の夕食も同じ...

懐かしい肉南蛮そば 昨夜は夫が「ざるそばを食べたい」と言いました。なので夫は　ざるそば・サラダ・ゴーヤチャンプルー・芋の天ぷら。私は温かいそばが食べたかったので、昔住んでいた東京のおそば屋さんでよく食...